Olive verdi

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nitro 52
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Olive verdi

Messaggioda nitro 52 » ven 30 ott 2015 6:26 pm

questa mattina ho acquistato 10 Kg di olive verdi di Cerignola, per addolcirle le metto a bagno in acqua e sale e ogni 2-3-gg cambio l'acqua e il sale ed ora che finisco ci vogliono 15-20 gg , esiste un sistema piu' rapido evitando di usare la soda?
ciao nitro
nitro52

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giovanni
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Re: Olive verdi

Messaggioda giovanni » sab 31 ott 2015 12:48 am

Ho dato uno sguardo in giro, ma sembra proprio che per abbreviare i tempi l'unica sia la soda.
Qui un esempio su tanti.
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nitro 52
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Re: Olive verdi

Messaggioda nitro 52 » sab 31 ott 2015 4:14 pm

grazie per la risposta, piuttosto che usare la soda continuero' ancora con il sale
ciao
nitro52


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