Signori buongiorno, ha detto mia moglie di chiedere ai miei Amici se
sanno come poter conservare bene per 2-3 gg. le fragole in frigo.
La ricerca su Internet purtroppo non le ha dato speranza alcuna;
sentendo che io i miei problemi li risolvo qui, si è voluta affidare
anche lei e Vi ringrazia,
Antonio

io nel mio frigo no-frost le tengo anche una settimana nell'apposito vano
che si trova subito sopra il cassettone grande della frutta

OK, grazie Mario, speriamo che vada bene anche qui così
mi posso ..."Paparisciare" : Chessygrin : con mia moglie
circa i "Miei Amici"
Nota:"Paparisciare" = Forma dialettale per indicare
"Andare fieri di qualcosa"
Antonio

mi raccomando non le lavare e prima di metterle in frigo mangiati
quelle già troppo mature

Grazie
Antonio

Io le raccolgo, le lavo (possibilmente subito), le taglio "a macedonia" e le chiudo nelle classiche vaschette da frigo con coperchio a tenuta d'aria. O nelle vaschette riciclate dei gelati : Lol : Poi subito in frigo, possibilmente sul ripiano più basso (quello delle carni).
Mi si conservano anche 3 giorni, dopodiché visto che sono a dieta, le condisco con 2 cucchiaini di fruttosio, + 2 bicchierini di liquorino (limoncello o arancello), un pizzico di stevia + altri 2 bicchierini di acqua per ogni chilo di fragole tagliate... durano ancora un paio di giorni, fanno un sughetto delizioso, e grazie all'alcol contenuto nei liquorini non fermentano.
Enjoy

Grazie per le dritte io li condsco con acqua succo di limone e zucchero di canna

Ciao Mario! Io evito il limone perchè mi scatena la gastrite, beato te che non hai problemi

la gastrite non ce l'ho ma in compenso ho la colite .................
quindi il limone lo metto dappertutto