Buongiorno probabilmente questo è un quesito of topic ... Ma non sapevo dove postarlo

Il tema è barbecue.

Secondo voi si possono bruciare le erbe aromatiche secche nel fuoco del barbecue?
Intendo dire se qualcuno ci ha mai provato e se ha notato la differenza.

Grazie saluti

ciao...solitamente esistono degli "affumicatori" fatti apposta che vanno ad impregnare la carne appunto con i loro fumi....se l' effetto che vuoi raggiungere è quello, tentar non nuoce. Unica cosa, però è fare una prova senza carne, ovvero butta l' erba aromatica sul carbone e vedi al naso che profumo tira fuori, se soddisfa le esigenze allora Buon Appetito