Ho una saracinesca di un garage verniciata quasi 50 anni fa di colore che dà sul verde.
Come posso fare a scegliere il colore giusto e lo trovo in commercio poi quel preciso colore?

I colorifici hanno le mazzette con tutti i colori chiedi se te la prestano
e così puoi cercare il colore che più si avvicina alla tua saracinesca,
ovviamente non sarà mai uguale perché col tempo i colori si alterano

In alternativa, se hai un pezzo verniciato della saracinesca che si possa smontare (mi viene in mente la serratura ad esempio), lo porti in coloreria e lì in genere hanno un macchinario in grado di riprodurre la vernice di quel colore.