ciao,
la risposta sembra scontata

si mantiene con prodotti appositi...
basta un prodotto che faccia, sulla pietra, quello che un impregnante fa sul legno, e ne esistono a decine anche in grado di rendere la pietra idrorepellente, e questo mi sembra sia il tuo caso.
chiaramente l'olio d'oliva rende la pietra più scura perchè ne penetra i pori ed a prima vista (ipotizzo) anche più lucida, ma è chiaro che non è il prodotto più indicato, ed anzi a mio parere è forse deleterio (basti pensare alle macchie di olio nelle pavimentazioni) con il passare del tempo
la crema nivea sinceramente non saprei, potrà anche funzionare perchè immagino sia a base oleosa... ma capisci da te che non è l'ideale.
puoi comunque fare una prova in un angolo nascosto e vedere che succede, non tanto nell'immediato, ma come il prodotto si comporta nel tempo, se da alterazioni cromatiche, etc...
io ti ripeto, fossi in te andrei a cercare in un negozio di prodotti per l'edilizia oppure in un negozio specializzato in cere/prodotti per cotto o ancora, al limite, prova a chiedere un consiglio al marmista che te l'ha montato
se tutti questi non ce l'hanno, te lo spedisco io
scherzo eh non sono un rivenditore
