Ho alcuni coltelli che ormai non tagliano più e vorrei provvedere a ripristinare il funzionamento della lama. Ho anche un paio di forbicine del genere che non tagliano più bene. Ho visto in un negozio di articoli per la casa una pietra del genere al costo di 2 euro che sembrerebbe fare al caso mio. Avevo scartato l'alternativa della bacchetta tipo "macellaio" perchè non credo posso andare bene, almeno non per le forbicine.
Ho cercato qualche informazione sul web e mi sembra che queste pietre per affilare sono basate su polvere di pietre dure, come il corindone. Se non sbaglio dovrebbero esserci anche delle molette al corindone provviste di gambo da innestare sul trapano, perciò volevo chiedervi se fosse possibile affilare coltelli e forbicine usando trapano e moletta al corindone (o simili) e quale dei 2 modi (manuale con pietra o automatico con trapano) fosse più efficace per l'affilatura. Ricordo che una volta usai una moletta al corindone per trapano su una superficie metallica e che si sbriciolò in pochi minuti, perciò sarei perplesso su questo metodo.
Avete esperienze in merito?

Ne ho una simile, va bene per molare l'acqua, appena vede una lama,
si polverizza
Compera una pietra cote di qualità, con le mola da trapano è facile fare danni.
Uso carta abrasiva di diverse gradazioni appoggiata su di una superficie liscia,
faccio scorrere la lama seguando il profilo del filo, la finitura con olio

Ok allora prendo una cote.
Vorrei approfittarne per chiederti un parere su questa lama di un coltello svizzero Victorinox che non taglia più La superficie è molto rovinata, specialmente la zona della foto 2170, quella nei pressi della scanalatura per estrarre la lama. Volevo chiedere se è possibile far sparire tutte quelle abrasioni e riportare la lama alla perfezione estetica originale.

Su amazon ho trovato queste 2 pietre cote:
P.G. Pietra Cote Tipo 'Carborundum'
Cote, pietra per affilare Tpfocus 2 in 1, combination Waterstone affilacoltelli 1000/3000 base antiscivolo in silicone incluso
Possono andare bene?
A proposito, che differenza c'è tra il risultato ottenuto con la cote e quello con carta abrasiva? Per le forbicine è meglio la carta?

dipende tutto da che attrezzatura hai, comunque è facile, ti compri carta abrasiva di diverse grane io ti consiglio 100, 400 e 1000 ed una bomboletta di colla spray rimedi delle superfici piane, vanno bene anche le mattonelle in clinker 10 x 20 e ci incolli la carta sopra prima con calma rimuovi i graffi poi passi alla 400 ed infine con la 1000 lo lucidi.
io poi li ripasso con le mole a stracci con due diverse grane di pasta abrasiva, il lavoro è lungo ma sicuramente è istruttivo.

grazie del chiarimento, è la prima volta che faccio una cosa del genere. fammi capire una cosa: per quanto riguarda quella zona rovinata evidente sulla lama (foto 2170), come faccio a rimuoverla? se ho ben capito si tratta di molare tutta la superficie della lama attorno alla zona rovinata finchè questa non starà a livello di tutta la lama, ma così facendo non si crea un dislivello/affossamento in quella parte di lama? oppure ho capito male io?

non avendo alcuna attrezzatura, secondo te vale la pena di comprare una pietra cote come quelle che ho indicato oppure posso procedere con la sola carta vetrata?

devi levigare tutta la lama in modo da pareggiare la superficie e non solo dove ci sono i graffi, per le pietre io ti consiglio di lasciarle dove sono io per fare il filo uso le barrette diamantate e per arrotare la levigatrice a nastro, la pietra la tengo nel pick up per dare una botta al pennato.