Conservazione fragole in frigo

[tony38]

Signori buongiorno, ha detto mia moglie di chiedere ai miei Amici se
sanno come poter conservare bene per 2-3 gg. le fragole in frigo.
La ricerca su Internet purtroppo non le ha dato speranza alcuna;
sentendo che io i miei problemi li risolvo qui, si è voluta affidare
anche lei e Vi ringrazia,
Antonio

[mariobrossh]

io nel mio frigo no-frost le tengo anche una settimana nell'apposito vano
che si trova subito sopra il cassettone grande della frutta

[tony38]

OK, grazie Mario, speriamo che vada bene anche qui così
mi posso ..."Paparisciare" : Chessygrin : con mia moglie
circa i "Miei Amici"
Nota:"Paparisciare" = Forma dialettale per indicare
"Andare fieri di qualcosa"
Antonio

[mariobrossh]

mi raccomando non le lavare e prima di metterle in frigo mangiati
quelle già troppo mature

[tony38]

Grazie
Antonio

[Lilli]

Io le raccolgo, le lavo (possibilmente subito), le taglio "a macedonia" e le chiudo nelle classiche vaschette da frigo con coperchio a tenuta d'aria. O nelle vaschette riciclate dei gelati : Lol : Poi subito in frigo, possibilmente sul ripiano più basso (quello delle carni).
Mi si conservano anche 3 giorni, dopodiché visto che sono a dieta, le condisco con 2 cucchiaini di fruttosio, + 2 bicchierini di liquorino (limoncello o arancello), un pizzico di stevia + altri 2 bicchierini di acqua per ogni chilo di fragole tagliate... durano ancora un paio di giorni, fanno un sughetto delizioso, e grazie all'alcol contenuto nei liquorini non fermentano.
Enjoy

[mariobrossh]

Grazie per le dritte io li condsco con acqua succo di limone e zucchero di canna

[Lilli]

Ciao Mario! Io evito il limone perchè mi scatena la gastrite, beato te che non hai problemi

[mariobrossh]

la gastrite non ce l'ho ma in compenso ho la colite .................
quindi il limone lo metto dappertutto