In realtà in molte apparecchiature a batteria cinesi non troverai resistenze, come tu hai sperimentato con i volt leggermente inferiori alla tensione di funzionamento e i Led perfettamente uguali si evita la resistenza a discapito della resa, ma a vantaggio della durata della batteria, dato che anche la resistenza "mangia" corrente . Ma questo è consigliabile farlo con batterie, perchè un alimentatore è soggetto alle variazioni di rete, e per le ragioni già discusse sopra metti a rischio la durata del led (piccola variazione di Volt, grande variazioni di corrente nel diagramma visto).
In ogni caso preferisco consigliare lo schema canonico, che assicura massima resa e durata.